26/11/2025
BFMTV TOULON VAR,
découvrez ce jolie reportage mettant en avant la philosophie de notre cuisine
avec nos maraîchers locaux.
Une aventure culinaire authentique, où se mêlent produits de saison, petits producteurs locaux et savoir-faire d'exception.
Le Nid, c’est une « table intimiste » nichée au cœur du Var, avec une cuisine audacieuse et raffinée, inspirée des origines du chef et de la Provence.
Une belle occasion de découvrir ce lieu d’exception, et peut-être de réserver votre prochaine parenthèse gastronomique.
31/03/2025
À Flayosc, un couple de passionnés mitonne une cuisine ensoleillée qui sent bon le jardin du Sud avec ses produits locaux choisis avec soin. Les artichauts y dansent avec la cébette dans un jus de barigoule parfumé à l’anis, et le repas s’achève avec un dessert pimpant : citron de la Crau, miel d’Ampus et tuiles croustillantes comme un rayon de soleil. Entre service aux petits oignons et chaleur du lieu, on y fait volontiers son nid.
16/05/2024
Émilie et Davy Jobard ont ouvert leur établissement il y a neuf ans, après avoir eu un coup de cœur sur l’emplacement à Flayosc. Avec leur volonté d’ouvrir un restaurant "intimiste et gourmand", ils ont réussi leur pari.
